Sal es un término muy usado para la sal común o sal de cocina, sin embargo su significado es mucho más amplio de lo que parece. Los seres humanos tenemos sensores especializados en la lengua capaces de detectar claramente el sabor salado de los alimentos. La sal es el mineral mas consumido por el ser humano. Su extracción se realiza a partir del agua marina, o de minas a partir del mineral halita o sal gema (sal de roca). Su uso está generalizado en todas las gastronomías del mundo, ya sea como condimento o bien como conservante. Pero hay mucho más… De hecho, desde el punto de vista más fundamental, sin la sal yo no podría estar escribiendo estas palabras ni tú, estimado lector, leyéndolas. Sigue Leyendo >
No son pocas, desafortunadamente, las ocasiones en las que una publicación científica se mal interpreta, ya sea sin querer o bien de forma intencionada, a la hora de ser transmitida. Esta circunstancia se da con mayor frecuencia cuando hablamos de temas que atañen a mucha gente (política, religión, fútbol, etc), de temas controvertidos (me valen los mismos ejemplos anteriores) o alrededor de prohibiciones con las que no todo el mundo está de acuerdo (aquí ya si pongo el ejemplo de las drogas).
Oscuridad, solo eso, además de un intenso y sobrecogedor ardor. Era una de esas noches extremadamente calurosas, lo que obligaba a dormir con las ventanas abiertas. Su cerebro casi dormitado no pensaba en algo en concreto, solo existía la agradable sensación de la brisa cruzando el umbral y el bailar de las cortinas. De pronto, como en un sueño, una sombra inesperada, intrusa, parecía estar recorriendo la habitación, apareciendo y desapareciendo camuflándose en la penumbra. Comenzó a asustarse y encontró una mirada. Un hombre alto, robusto, elegante y de seductores ojos negros la tenía suavemente de la mano. Su mirada era profunda, cálida, de esas que recorren el alma. Quería evitarla pero era imposible, se sostuvieron la mirada el uno al otro. Todo signo de problemas, dolor o cansancio, simplemente desapareció. Lo siguiente que recordaba era como las poderosas manos sujetaron sus hombros, y una boca, que ahora se mostraba espantosa, se cerró sobre su cuello mientras era perforada por dos punzones ardientes, que comenzaron a desviar su fluido vital hacia el interior del maléfico ser. La sensación era magnífica a tal punto que toda desesperación y forcejeo se esfumaron, lo que también ahogó el grito que afloraba en su garganta…
